喜报！四川省大邑县职业高级中学教师在省级职业技能大赛斩获佳绩

2026年10月30日，四川省第三届技工院校职业技能大赛暨第二届新职业技能大赛圆满落幕。本次赛事是全省技工教育领域规格高、专业性强的技能赛事，汇聚全省各技工院校优秀技能教师同台竞技。中式烹调赛项考核内容广泛，涵盖专业理论知识、食品雕刻、面点和热菜制作。考核刀工功底、火候把控、菜品口味、造型呈现、营养搭配及食品安全规范等多项标准，竞争十分激烈。

四川省大邑县职业高级中学教师、成都市罗旭中式烹调技能大师工作室领衔人罗旭，凭借扎实的烹饪功底、娴熟的操作技法与独到的菜品构思，在激烈角逐中脱颖而出，荣获中式烹调项目第二名、二等奖。我校毛玉洁老师同台参赛，凭借严谨认真的竞技态度与扎实的专业基础稳定发挥，位列全省第七名，荣获本次大赛优胜奖。

备赛期间，两位老师兼顾教学与训练，反复打磨菜品、优化操作流程，将日常教学经验融入竞赛实践，充分展现了新时代职教教师精益求精、守正创新的工匠精神。

此次获奖，充分彰显了四川省大邑县职业高级中学烹饪专业过硬的师资队伍建设成果，以及技能大师工作室的示范引领、传技育人成效，是学校深耕职业技能教育、坚持以赛促教、以赛促学、以赛促研的又一丰硕成果。下一步，我校将持续发挥技能大师工作室平台作用，强化师资队伍建设，深化专业教学改革，夯实技能育人根基，培育更多懂技术、善创新的高素质烹饪技能人才，为地方餐饮产业发展贡献职教力量。