美发与形象设计专业是乐山市沙湾职业高级中学为满足人们对美的追求而设立的专业。本专业旨在培养掌握美发与形象设计的基本理论、基本技能，具备良好审美能力和创新意识的复合型人才。课程内容包括美发基础、发型设计、化妆技巧、皮肤护理、美甲艺术、形象设计等，通过系统的理论学习和实践操作，使学生具备美发、化妆、皮肤护理、美甲等技能，以及根据不同场合和客户需求进行形象设计的能力。学校建有美发与形象设计实训室，配备先进的美发工具、化妆用品等，为学生提供良好的实践环境。同时，学校注重与美发沙龙、化妆品公司等企业的合作，为学生提供实习和就业机会，毕业生可在美发沙龙、化妆品公司、婚纱摄影店、影视剧组等领域从事美发师、化妆师、形象设计师等职业，也可自主创业开设美发与形象设计工作室。