物联网技术应用专业是乐山市沙湾职业高级中学紧跟物联网技术发展趋势而设立的新兴专业。本专业旨在培养掌握物联网技术的基本理论、基本技能，具备物联网系统设计、开发、应用与管理能力的复合型人才。课程涵盖物联网概论、传感器技术、无线通信技术、嵌入式系统开发、物联网应用系统开发、物联网安全与管理等多个方面，注重培养学生的实践操作能力和创新能力。学校建有物联网实训室，配备各种传感器、无线通信模块、嵌入式开发板等设备，为学生提供良好的实践环境。通过实训操作，学生能够熟练掌握物联网系统的设计、开发、应用与管理技能。此外，学校还与多家物联网企业建立合作关系，为学生提供实习和就业机会，毕业生可在物联网企业、智能交通、智能家居、智慧城市等领域从事物联网系统设计、开发、应用与管理等工作。