四川省旅游学校开办专业有：
建筑工程施工、航空服务、数字媒体技术应用、会计事务、休闲体育服务与管理、艺术设计与制作、动漫与游戏设计、社会文化艺术、旅游服务与管理、康养休闲旅游服务、高星级饭店运营与管理、茶艺与茶营销、中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点。
各专业介绍如下：
一、工程与服务融合类
1. 建筑工程施工：培养掌握建筑工程基础理论与实操技能，适配文旅建筑项目需求的技术人才。核心课程涵盖建筑识图与构造、建筑施工技术、工程测量、工程造价基础等。就业方向包括文旅景区建筑施工员、资料员、监理助理等岗位，可对接景区开发、民宿建设等相关企业，也可通过升学深造从事建筑设计相关工作。
2. 航空服务：学校特色专业，部分方向纳入“3+2”中高职衔接培养。核心课程包括民航概论、客舱服务、民航礼仪、形体训练、民航服务英语、应急处置等。校内配备航空模拟舱等实训设施，与多家航空公司、机场建立合作关系，毕业生可从事客舱乘务、机场值机、安检、地勤等岗位，也可升入合作高职学院深造。
二、数字与创意类
1. 数字媒体技术应用：培养兼具技术与创意的复合型人才，适配文旅数字化发展需求。核心课程包括摄影摄像技术、数字视音频处理、UI设计、短视频制作、数据库基础等。就业方向涵盖文旅企业新媒体运营、数字内容制作、旅游宣传视频剪辑等岗位，近三年行业对口就业率较高。
2. 艺术设计与制作：聚焦文旅创意设计领域，核心课程包括设计基础、平面设计、文旅产品创意设计、室内装饰设计等。培养学生具备旅游纪念品设计、景区导视系统设计等实操能力，就业可面向文旅创意企业、广告公司、景区运营企业等。
3. 动漫与游戏设计：结合文旅IP开发需求，核心课程包括动画基础、角色设计、场景建模、游戏美术设计、数字影像合成等。就业方向包括动漫制作公司、游戏研发企业的美术设计岗位，也可服务于文旅IP衍生产品开发项目。
三、经管与服务类
1. 会计事务：贴合文旅企业财务管理需求，核心课程包括会计基础、企业会计实务、会计电算化、税法基础、旅游企业财务管理等。培养学生具备账务处理、税务申报等实操能力，就业可面向旅行社、酒店、景区等文旅企业从事会计、出纳、财务助理等岗位，可考取会计电算化证、助理会计师证等职业资格证书。
2. 旅游服务与管理：学校王牌专业，联合国世界旅游组织教育质量认证相关专业支撑方向。核心课程包括旅游概论、导游实务、旅行社运营与管理、旅游市场营销、旅游大数据分析基础等。配备专业导游实训室，与省内外多家旅行社、景区合作开展实景实训，毕业生可从事导游、旅行社计调、景区管理等岗位，升学渠道畅通，可升入四川旅游学院等高校深造。
3. 康养休闲旅游服务：学校特色专业，形成“吾膳康养”等标志性成果。核心课程包括康养旅游概论、老年服务与管理、营养膳食搭配、休闲度假产品设计等。对接康养度假村、高端民宿、养老休闲机构等，培养兼具康养服务与旅游运营能力的人才，就业前景广阔。
4. 高星级饭店运营与管理：国家级重点专业相关支撑方向，获得金钥匙品牌教育创新奖。核心课程包括前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、宴会策划等。校内建有模拟酒店客房等实训场地，与洲际、华住等知名酒店集团合作，毕业生可从事高星级酒店各部门管理与服务岗位，部分可赴境外酒店就业。
四、体育与文化类
1. 休闲体育服务与管理：适配文旅体融合发展需求，核心课程包括体育概论、休闲体育项目策划、健身指导、户外运动组织等。培养学生具备健身房运营、休闲体育赛事策划、景区户外运动指导等能力，就业可面向健身俱乐部、文旅景区休闲体育部门、体育赛事公司等，也可通过升学深造拓展职业路径。
2. 社会文化艺术：培养兼具文化传承与艺术服务能力的人才，核心课程包括舞蹈基础、音乐欣赏、民间艺术、文化活动策划等。就业方向包括社区文化服务中心、文旅景区文化展演部门、艺术培训机构等，可从事文化活动组织、艺术教学辅助、民俗展演等工作。
五、餐饮与非遗类
1. 茶艺与茶营销：融合茶文化传承与旅游服务，核心课程包括茶艺基础、茶文化概论、茶叶审评、茶席设计、茶叶营销等。培养学生具备茶艺表演、茶叶销售、茶文化推广等能力，对接茶馆、文旅景区茶文化体验项目、茶叶企业等，可从事茶艺师、茶营销专员等岗位。
2. 中餐烹饪：学校传统优势专业，配备国宴大厨等行业大师授课。核心课程包括中式烹调技艺、中式面点制作、食材处理、营养搭配、宴席设计等。校内建有标准化中餐厨房实训场地，与知名餐饮企业合作，毕业生可从事中餐厨师、餐饮研发、厨房管理等岗位，行业认可度高。
3. 西餐烹饪：紧跟国际化餐饮发展趋势，核心课程包括西式烹调技艺、西餐礼仪、烘焙基础、西餐食材认知与处理等。培养学生具备西餐制作、西餐服务、西餐厅运营辅助等能力，就业可面向高星级酒店西餐厅、精品西餐厅、涉外餐饮企业等。
4. 中西面点：融合中式面点传统技艺与西式烘焙特色，核心课程包括中式面点制作、西式糕点烘焙、甜品设计、食品安全与卫生等。就业方向包括酒店点心房、连锁烘焙品牌、餐饮企业面点部门等，可从事面点师、甜品师等岗位，也可自主创业开设面点工坊。
