四川省工业贸易学校2026年高星级饭店运营与管理专业招生简章

学校概况：国家级重点中职的育人底蕴

四川省工业贸易学校（四川省粮食学校）始建于 1965 年，是教育部首批授牌的公办国家级重点中等职业学校，坐落于成都市三环内核心区域，毗邻成都大熊猫繁育基地、昭觉寺及露天音乐公园，校园占地 150 余亩，环境优美，设施完善。作为外资企业人才指定培训学校，学校始终坚守 "以服务发展为宗旨，以促进就业为导向" 的办学方针，形成了 "升学有希望，就业有门路" 的鲜明办学特色，对口升学率与一次性就业率均保持在 90% 以上。

学校师资力量雄厚，现有教职工 200 余人，其中高级职称 39 人，"双师型" 教师 60 余人占教师总数 60%，获国家专利 6 项、部级科研成果 15 项。高星级饭店运营与管理专业教研室拥有 13 名骨干教师，其中 9 人具备高级酒店管理师职业资格，7 人拥有五星级酒店高管任职经历，5 人担任省级酒店服务技能竞赛裁判，形成了 "行业经验深厚、实操能力突出" 的双师型教学团队。该专业是校级重点建设专业，实行封闭式半军事化管理与人文关怀并举的管理模式，配备酒店礼仪队、茶艺社、西餐文化协会等特色第二课堂，为学生提供全面发展的成长环境。

专业特色：文旅融合时代的酒店管理人才摇篮

培养目标

本专业聚焦文旅产业高质量发展需求，培养掌握高星级饭店前厅运营、客房管理、餐饮服务、康乐管理等核心技能，具备智慧酒店系统操作、高端客户服务、跨部门协调及基础营销策划等综合能力，能适应现代酒店数字化转型的高素质技术技能人才。学生毕业后可从事星级酒店前厅经理、客房主管、餐饮总监、宴会策划师等岗位工作，成为文旅融合背景下酒店业升级急需的管理骨干。

核心课程体系

构建 "基础筑基 + 核心强化 + 前沿拓展" 三维课程结构，主要包括：

技能认证优势

与中国饭店协会、川大国家职业技能鉴定所深度合作，构建 "1+X + 行业认证" 体系：组织学生参加 1+X 酒店运营管理职业技能等级证书考核（由中国饭店协会颁发，万豪、锦江等集团背书），同步考取前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员等职业资格证书。依托省级酒店服务技能大赛平台，通过真实场景竞赛提升实战能力，获奖学生可获得高星级酒店优先录用资格，形成 "学历证书 + 职业技能证书 + 竞赛获奖证书" 三证加持的就业竞争优势。

培养模式：产教融合的实战型育人路径

实训实习保障

学校建有西南地区领先的酒店管理实训中心，包含 5 个专业实训区域：

通过 "教学做一体化" 模式，确保学生在校期间累计完成不少于 200 学时的实操训练，实现 "教室与星级酒店无缝衔接"。

校企合作资源

与 20 余家知名酒店及文旅企业建立深度合作，包括：

开展 "订单培养"" 轮岗实习 "等合作项目，学生可参与真实酒店运营项目，如汉瑞酒店的 VIP 接待服务、万豪酒店的主题宴会策划等。合作企业每年提供不少于 120 个实习岗位，优秀毕业生可直接留用，实现" 实习即就业 " 的无缝衔接。

升学与就业：多元发展的成长通道

升学途径

学校为学生提供畅通的升学渠道，支持通过以下方式继续深造：

学校文旅类专业对口升学率连续三年保持 92% 以上，为学生打造学历提升的便捷路径。

就业前景

随着四川建设文旅强省战略深入实施，高星级酒店及文旅综合体人才需求旺盛，本专业毕业生主要就业去向包括：

毕业生平均起薪高于行业平均水平 20%，职业发展路径清晰（服务员→主管→部门经理→酒店总经理），优秀毕业生 3-5 年可晋升至中层管理岗位。

2026 年招生详情

招生计划

学制	招生对象	招生人数	培养层次
3 年	初中毕业生	120 人	中专
5 年	应届初中毕业生（需中考）	60 人	高职（3+2）

报考条件

收费标准与资助政策