数控技术应用专业是一门专科专业，旨在培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理，数控机床加工程序的编制、数控机床的操作、调试和维修，数控设备管理的高级技术应用性专门人才。

该专业的主要课程包括：机械制图、机械设计基础、数控加工技术、数控加工编程与操作、数控原理与系统、CAD/CAM应用、数控机床使用及维修、数控机床电气控制、工业企业管理等。通过这些课程的学习，学生可以掌握数控技术的基本理论和基础知识，以及数控编程、数控机床操作、数控设备调试与维修等实践技能。

就业方向方面，数控技术应用专业的毕业生可以面向机械、模具、电子、电气、轻工等行业，从事产品设计与加工、数控编程、数控机床操作、数控常用CAM软件多轴加工、数控设备调试与维修等相关工作。

此外，随着制造业的快速发展，数控技术的应用越来越广泛，对掌握数控技术的人才的需求也越来越大。因此，该专业的就业前景非常广阔。