行业介绍：联合国粮农组织相关报告显示，中国是全球最大的鱼类消费国，占全球消费总量38%。同时，中国还是全球渔获量、养殖量最高的国家，出口额也位居世界第一。2018年全国渔业经济总产值达到25864.47亿元，其中渔业产值12815.41亿元，渔业工业和建筑业产值5675.09亿元，渔业流通和服务业产值7373.97亿元。渔业流通和服务业产值中，休闲渔业产值902.25亿元。水产行业是一个蓬勃发展行业、一个“有钱途”的行业、一个人才匮乏的行业（中国每年社会需求水产人才3万人，全国水产专业毕业人数不足2000人）。

培养目标：本专业培养以水产养殖为主，兼顾渔业饲料、渔业药品、水产品加工、水生动植物疾病与防治、渔政管理以及渔业资源综合开发的应用型技术人才。

主要课程：普通生物学、有机及生物化学、生物统计、水产微生物学、水化学、无机及分析化学、内陆水域鱼类增养殖学、鱼类生理学、鱼类生态学、水产养殖机械、水产品综合利用工艺学、水生生物学、鱼类学、淡水捕捞学、水产育种学、鱼类增养殖学、水产动物疾病防治学、水生动物营养与饲料学、渔业经济与管理学、渔政管理与渔业法规、水产养殖工程与测量学、特种水生动物增养殖学、观赏鱼养殖、海水鱼虾类养殖等。

就业方向：本专业毕业生可到各级水产养殖企业，饲料生产企业，鱼药制药企业，水产品加工企业、水生生物疾病诊断与防治单位、水产技术推广单位、动检、商检、科研、渔业营销与服务等部门从事水产养殖、技术服务、市场推广、内勤、化验、质量检测、库管等工作。

关键词： 淡水养殖 水产养殖